Jeden Tag wieder weißen unsere erfahrenen Chefköche die traditionellen Produkte des Trentiner Bodens in köstlichen Gerichten zu verarbeiten. Die Qualität unserer lokalen Produkte, wie Wild, Speck, Almkäse, Forellen, Pilze, Waldfrüchte und die besonderen Äpfel aus dem Val di Non, bilden in Verbindung mit moderner Zubereitung, die dennoch an die Tradition der Gebirgsküche gebunden ist, die Basis für eine kreative, gesunde und natürliche Küche.
Menüs und rezepte
- Das Restaurant für Kinder
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